Arance Tarocco 10 kg

Arance Tarocco

Le Arance Tarocco sono conosciute come una delle più famose e apprezzate varietà di arance rosse Siciliane. La loro origini risalgono all’inizio del novecento, nei pressi di Siracusa, precisamente nel territorio di Francofonte. Secondo la tradizione il loro nome è attribuito dall’esclamazione di un contadino che d’innanzi al frutto presentatogli disse: ”Un tarocco!”. Le Tarocco sono tra le varietà con il maggior apporto di vitamine e minerali,  si distinguono per avere sia la buccia che la polpa di colore arancio, con intense sfumature rossastre. L’aroma è intenso e piacevole, il sapore è un mix di dolce e acidulo. Il loro utilizzo è molto versatile, esse infatti possono essere sia mangiate a spicchi che usate per la preparazione di marmellate o spremute, grazie alla polpa molto succosa e sono anche notevolmente utilizzate nella preparazione dell’ insalata di arance, nota ricetta Siciliana.

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